Cuscús a la aragonesa

“Cuscús a la aragonesa” podría haber tenido otro nombre, “Cuscús con uvas y jamón”, por ejemplo. Pero me he decidido por el primero por el origen de la idea: ¡¡Hoy tenía antojo de migas!!

Ingredientes: Cuscús, jamón, uvas, yogur natural, pasas…

Preparación:

Haced el cuscús como siempre lo hagáis (con un poco de mantequilla a la hora de soltarlo). Luego sofreid el jamón y añadid el cuscús para que coja sabor con una cucharadita de aceite de oliva. Luego sólo tenéis que añadirle las uvas.

Si os apetece probar una variante, sólo tenéis que aderezar el plato con salsa de yogur natural y algunas pasas (lo que le he puesto yo es una mezcla de pasas, pipas, pepitas de calabaza…).

Os aseguro que el contraste está muy bien, pero probadla y ya me decís qué os parece.

A Scent by Issey Miyake

Sigo en busca de sustituto para mi Eau de Courrèges. Últimamente suelo llevar casi siempre, y me encantan, las fragancias de Armani. Pero es que antes ya solía compaginarlos porque la sensación de uno y otro es totalmente diferente. Pero… puede que la búsqueda haya finalizado.

Siempre creo a partir de la idea más simple, de la idea esencial.
Issey Miyake

Gracias a Bloguzz he recibido un nuevo perfume: A Scent by Issey Miyake. Lo primero que me llamó la atención es la originalidad y la sencillez del frasco. Está, nada más y nada menos, que diseñado en un trozo de vidrio “que no se oculta detrás de un juego cromático o de texturas sino que exhibe su belleza pura hasta el infinito“. A mí me encanta la presentación de Courrèges Perfume y en este plano, A Scent, se presenta como un gran contrincante, nada más empezar te entra por los ojos.

Pero pasemos a lo más importante: la fragancia. En la página lo describen como “un perfume verde, floral y amaderado. Un nuevo frescor emblemático que se expresa a partir de una estela verde y moderna. Un perfume optimista y femenino, una emoción que es como un soplo vital de la naturaleza.“

Sinceramente, no sé qué más añadir, ¡tienen la campaña muy bien pensada! Pero la primera impresión es muy positiva. Me gusta, tiene mucho de lo que busco en un perfume, que sea jovial, agradable, discreto… Además, me sienta bien.

A la mallarenga

A ver si encuentro un momento y os cuento más sobre mi estancia en Southampton y otras cosas. Voy a tener que hacerme una lista “Things to blog”, jeje.

De momento os dejo con mi cena, aunque la foto no es de hoy, sino del día que hice la verdadera receta de pasta “a la mallarenga”. Pero me ha quedado muy decente a pesar de no tener trompetas!

Ingredientes: espaguetis/tallarines, trompetas (si no tenéis, supongo que podéis ponerle otras setas), cebolla, tomate, quesitos triangulares (1 por persona).

Preparación:

Para preparar la pasta no creo que necesitéis ayuda, así que pasemos directamente a lo que nos interesa. Mallarenga me regaló trompetas deshidratadas. Si las tenéis así, tenéis que hidratarlas de nuevo sumergiéndolas en agua templada durante unos minutos (supongo que depende del tamaño, las mías en un momento estaban perfectas). Luego las cortáis y las reserváis. Cortad también una cebolla y un tomate (o dos si son pequeños) para preparar un sofrito. Añadid las trompetas y los quesitos. Ya sólo queda mezclarlo con la pasta y a la mesa.

No me digáis que no tiene buena pinta, ñam ñam

B612 y Gravity Tractor… Hablando de asteroides.

Hoy me he pasado toda la tarde ensimismada, pensando en estrellas… ¡y asteroides! A raíz de una de las aplicaciones de Facebook, me he puesto a leer, otra vez, “The Little Prince” (bueno, va, os voy a dejar unos enlaces: El principito” / “The Little Prince” -pero que conste que tengo los libros-) y una cosa me ha llevado a la otra y he terminado en varias revistas (National Geographic, NewScientist) donde hablaban del Gravity Tractor.

(Image: Dan Durda, FIAAA/B612 Foundation)

Los astrónomos dicen que tarde o temprano va a colisionar un asteroide contra la Tierra y, ciertamente, no me extrañaría nada: hay demasiadas películas catastrofistas donde se recogen todas y cada una de las formas que pueden suponer el fin de la humanidad con lo que ya es difícil sorprenderse (sobre impactos, por ejemplo, Meteoro, Deep Impact, Armageddon), lo único que queda es apostar por cuál será (yo, por si acaso, sólo pido que me pille cerca de los míos, jeje). Por suerte, si esta posibilidad se convierte en realidad, contamos con una nueva “arma” para evitarlo: el Gravity Tractor.

II Eristoff Internative Festival

Actualización 30 Sept.: Ya me espera en casa el pack promocional, por lo que me han dicho tiene buena pinta. Daré buena cuenta del contenido a vuestra salud. Y viene también con una cuenta premium -un mes- para Spotify

Gracias a Bloguzz me he enterado del Eristoff Internative Festival, un festival de música online, que se celebra las noches de luna llena… ¡¡auuuu!! La idea me parece simplemente estupenda. ¿Cómo? ¿Que qué gracia tiene? Se trata de un evento en la red con lo que puede disfrutarse desde cualquier parte del mundo, ¡desde tu casa, por ejemplo! Además, no pagas entrada, pero disfrutas de buena música sin empujones, en primera fila. ¿De verdad te lo vas a perder?

Ya sabía que no. Te esperamos el próximo 4 de octubre a las 22h!

The New Forest National Park

El pasado fin de semana me fui a visitar el New Forest, es un parque nacional donde puedes disfrutar de la auténtica naturaleza. El viaje lo aproveché para varias cosas: para relajarme, para conocer gente, para coger el ferry y para hacer algunas fotos…

El sábado me levanté y me fui andando hasta el puerto. Ahí cogí el ferry a Hythe. El viaje es corto, en 12 minutos ya estás ahí. Pero fue genial, porque el día acompañó. Hizo un sol estupendo y la vista era increíble.

Southampton: primeras impresiones

Hace dos semanas que llegué a Southampton. No había actualizado el blog un poco por pereza y se me hace algo raro hacerlo desde aquí. Pero bueno, empecemos por el principio…

El domingo 6 de septiembre cogí el avión desde Alicante, un vuelo directo con Flybe, y en dos horitas ya había llegado (Por cierto, para los que queráis venir, traed el pasaporte!!). La verdad es que si comparamos, me costó más llegar a Asturias House (os la recomiendo), donde me quedé los primeros días: tardé un poco en decidirme sobre si coger el autobús o el tren para llegar al centro y una vez ahí, como estaba “cerca”, intenté ir andando, pero no seguí bien las indicaciones y me perdí. ¡Jo, nadie quiso parar a ayudarme! Finalmente lo hizo una familia, que primero pasó de largo, pero luego no sé… creo que la niña les debió de decir algo… la primera vez ya os digo que ni caso pero luego me preguntaron que si estaba perdida… no sé, cerca de la estación, con dos maletas, un mapa en la mano y cara de póker… ¿qué más podía estar haciendo? Vamos, que no estaba precisamente tocando una guitarra y pasando el sobrero, jaja. Supongo que no debería quejarme porque me explicaron cómo llegar perfectamente y, efectivamente, estaba cerca pero ya estaba cansada de llevar las maletas y cogí un taxi, la mejor solución porque luego me di cuenta de que el camino era cuesta arriba.

El caso es que como no llegué tarde, tuve tiempo de dar un pequeño paseo por el barrio y me pareció tranquilo. Comí en un pub donde estaban viendo un partido de cricket y que me pareció un buen sitio (aunque ayer ya no me lo pareció tanto). Y por la tarde-noche fui a cenar algo con un compañero.

Bodyboarding

Este veranito me ha dado locura total por el mar y he aprovechado para hacer bodyboard o, lo que es lo mismo, el tonto en la playa porque aquí, lo que se dice olas… no hay demasiadas. Aunque algunos días hizo bastante viento y hubo olas muy buenas.

Por supuesto, no tengo ni idea así que simplemente cogí una tabla y ¡al agua! Para elegirla miré algunas páginas web y me fui al Forum Sport. Lo cierto es que después de dudar muchísimo sobre cuál coger, ya que no tenían la que me gustaba, compré la más barata: la Seafor Fun 42.

El primer día me hice algunas rozaduras por lo que decidí equiparme mejor. Fui al Decathlon a comprar cositas, uy, qué derroche… y salí con más de las que pensaba, entre ellas, otra tabla de bodyboard, esta vez para mi peque, jeje.

Los primeros días intenté mantener el equilibrio, lo que es bastante fácil, y poco a poco fui intentando coger bien las olas. Lo menos complicado es cogerlas rectas y dejarse llevar hasta la orilla, pero lo divertido es tener un poco más de recorrido e intentar hacer algún giro. En fin, que ahí me he quedado… intentando hacer algo, jeje. Entre eso y los castillos, nos lo hemos pasado genial.

Pechuga de pollo y salteado de vegetales con salsa de curry

Hoy os dejo otra de pollo: Pechuga de pollo y salteado de vegetales con salsa de curry. Esta receta me la pasó mi amigo Carlos y la verdad es que es una delicia. Probadla y me contáis.

Ingredientes:

- pechugas de pollo
- espárragos trigueros
- ajetes
- champiñones
- setas
- nata
- aceite
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- curry
- toque especial morocco

Opcional:

- arroz o cuscús